【材料】・豆腐……1丁・シメジ……1パック・にんじん……1/4本・玉ねぎ……1/2個・鶏むね肉……100g・大根おろし……適量 ・ご飯🍚……お好み【調味料】・しょうゆ……大さじ2・みりん……大さじ1・だし汁……1/2カップ・片栗粉……小さじ1・水……少々 【作り方】【1】鶏むね肉は一口…

【オカラと果物のサラダ】 材料：- オカラ 1本- 玉ねぎ 1/2個- トマト 2個- キウイ 1個 - レモン 1/2個- 塩 少々 作り方：1.オカラは茹でて、水にさらして水気を切る。2.玉ねぎは薄切りにし、塩を振ってもみ、水気を切る。3.トマトとキウイは適当な大きさに…

【鰯とリンゴのアヒージョ】 【材料】・鰯 3尾・リンゴ 1個・しょうが 1かけ・醤油 大さじ2・みりん 大さじ1・オリーブオイル 適量 【作り方】1. 鰯は背骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。2. リンゴは皮をむいて、1cm四方に切る。3. しょうがは千切りに…