オートミールのミートボール
【材料(4人分)】
・合い挽き肉 300g
・オートミール 50g
・玉ねぎ 1/2個
・パン粉 適量
・卵 1個
・塩 小さじ1
・胡椒 適量
・オリーブオイル 適量
【作り方】
1. お湯でオートミールを加熱し、冷まします。
2. 玉ねぎはみじん切りにし、オリーブオイルで炒めます。
3. ボールに合い挽き肉、オートミール、玉ねぎ、卵、塩、胡椒を入れ、よく混ぜます。
4. ミートボールの大きさに切り分け、手で丸めます。
5. ミートボールにパン粉をつけ、フライパンにオリーブオイルを噴き、弱火でミートボールを焼きます。